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La dégustation |
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Robe grenat profonde. |
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Nez élégant sur des arômes grillés, de fruits noirs et d'épices. |
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Bouche souple et dense sur des savoureux arômes de fruits noirs avec des notes de cacao et épicées. C'est un vin généreux élégant et parfaitement équilibré qui ravira par sa fraicheur et sa belle longueur de bouche. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Carré d'agneau aux cèpes, cailles aux figues, cuisse de canard confites, pavé de Charolais. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Le Château Phélan Ségur est une propriété magnifique située, en bon voisin, entre Montrose et Calon Ségur, tous deux Grands Crus Classés. Classée Cru Bourgeois Exceptionnel, cette propriété de Saint-Estèphe figure assurément parmi les crus les plus recherchés. C'est une valeur sûre qui vous est offert aujourd'hui sur 2009, un millésime puissant et d’une élégance rare. |
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Le Château Phélan Ségur 2009 est un modèle d’équilibre entre matière puissante et finesse aromatique magistrale. Le nez révèle déjà toute la complexité du vin entre de fines notes fruitées, fumées et grillées. En bouche, la palette est complète et enivrante sur des arômes de cassis et de réglisse nuancés par notes cacaotées et florales. A la fois élégant et robuste, ce millésime présente tous les atouts pour une dégustation immédiate sans compromettre un avenir plein de promesses. |
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Vendanges manuelles, macération de 20 à 30 jours en cuves d'acier inoxydable, élevage en barriques (50 à 60% de barriques neuves) pendant 14 à 18 mois. |
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Récompenses |
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Guide Bettane et Desseauve 2013 : 17/20
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale un producteur de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur
Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF) : 16,5/20
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF) |
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