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La dégustation |
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Couleur rouge intense et reflets pourpres. |
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Notes de fruits macérés, de baies rouges et noires surmontées par une touche graphite et finement boisée. |
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Pleine et onctueuse sur un fruit mûr et suave. Drapée dans une trame voluptueuse et équilibrée, cette cuvée jouit d’une concentration affirmée, d’une allonge droite et élégante et d'une finale mentholée persistante. |
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Les conseils du sommelier |
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Carafer avant de servir entre 16 et 18°C. |
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Bavettes tendrement grillées, gibiers en sauce, et plateau de fromages. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Parfaitement situé sur les meilleurs terroirs de Saint-Estèphe, voisin de Montrose et Calon Ségur, le Château Phélan-Ségur s’applique à produire des vins d’une régularité exemplaire, toujours dotés d’une sève et d’un caractère raffiné supérieur, avec beaucoup de souplesse. Jamais trop démonstratifs mais vieillissants à merveille, les vins offrent un style classiquement médocain, dans le cousinage de ses prestigieux voisins.
Valeur sûre, son second vin Franck Phélan bénéficie des mêmes soins que son aîné, livrant sur le millésime 2015 une aisance particulière. Plus accessible que le grand vin cependant, il constitue une étiquette prisée qui aura toute sa place dans la cave des amateurs de beaux bordeaux. |
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Plein et onctueux, Franck Phélan 2015 offre un tanin noble, un très beau fruit et un charme immédiat. Porté par l’excellence du millésime, il jouit d’une belle concentration, d’une allonge droite et élégante, avec une finale enlevée et de persistance mentholée. Un caractère affirmé qui devrait plaire dès aujourd’hui, sur une belle viande en sauce. Le plein caractère médocain, équilibré et voluptueux. |
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Vendanges manuelles, élevage en fûts durant 14 à 18 mois.
Second vin du Château. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2019
Cuvée notée 15/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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