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La dégustation |
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Dorée intense. |
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Des notes terreuses en abondance telles que le cuir et le tabac accompagnées de saveurs de chocolat noir, de toffee et de mélasse. |
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Épicée et ronde, ce rhum dévoile des notes de vanille, de miel, d'abricot sec avec une finale longue et douce. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir à température ambiante dans un verre à whisky Glencairn |
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À déguster sec, sur glace ou avec un trait d'eau de source fraîche. |
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La distillerie |
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Distillerie historique d’Irlande, située aux origines en périphérie de Dublin, Powers doit sa renommée et son savoir-faire à un homme, John Power, qui contribua à la notoriété de la marque et à son essor à la fin du 18e siècle. Dès le départ, sa philosophie fut de produire des whiskeys irlandais Pot Still de qualité, avec beaucoup de caractère et de saveurs. La distillerie est aussi l’une des premières à avoir vendu son whiskey en bouteille et la célèbre étiquette or, « gold label », a conquis le monde entier. La production est depuis 1975 assurée par Midleton, l’une des distilleries les plus modernes au monde. L’ancienne distillerie a été reconvertie en musée et est devenue une visite incontournable dans la région. |
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Vieilli 12 ans en fûts de Bourbon américain puis en fûts de Sherry Oloroso, l’Irish Whiskey John's Lane impose sa complexité, ses épices et sa puissance. C’est un whiskey intense, aux notes de cuir, de tabac, de cacao, porté par une grande vigueur, une bouche pleine de saveurs et de caractère, ainsi qu’une finale longue et douce. |
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Issu d'orge maltée et non maltée puis distillé trois fois dans des alambics. Vieilli 12 ans en fûts de premier remplissage de Bourbon américain puis en fûts de Sherry Oloroso. |
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