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La dégustation |
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Robe profonde. |
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Nez délicatement boisé, arômes de fruits noirs et d'épices. |
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Bouche puissante et élancée, notes de fruits noirs et d'épices, une subtile touche vanillée. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôte, magret de canard, côtelette d'agneau. |
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A boire jusqu'en 2015 |
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Le domaine et le vin |
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Le Château Potensac, propriété de la famille Delon comme le Château Léoville Las Cases, profite des mêmes équipes de vinification que son illustre grand frère. Ce Cru Bourgeois Exceptionnel permet encore, à notre plus grande joie, de déguster un grand Bordeaux à un prix divinement accessible. |
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Le Château Potensac Médoc rouge 2005 est un vin somptueux, puissant et élancé. Les tannins, précis et patinés, se fondent dans une bouche suave, riche et équilibrée. Sur de magnifiques notes de fruits noirs, la matière est agrémentée d’une patine épicée et vanillée. Dans ses plus belles expressions, le vin offre une matière aussi concentrée qu’aromatique. |
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Vendanges manuelles, foulage des raisins, vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique à température stable (28°C), remontages, macération de 2 semaines, fermentation malolactique, élevage de 16 mois en barriques. |
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Récompenses |
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Robert Parker : 90/100
Les Meilleurs Vins de France 2008 (RVF) : 17/20
Le Grand Guide des Vins de France (Bettane et Desseauve) : 16/20
Wine Spectator : 88/100
Jancis Robinson : 15,5/20
Quarin : 88/100
Le Point : 16,5/20 |
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