|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rouge pourpre profond, brillant. |
|
|
| |
|
Arômes de fruits noirs mêlés à des notes florales et des accents finement boisés. |
|
|
| |
|
Généreuse et harmonieuse sur un fruit friand et juteux. D'une grande finesse, cette cuvée offre une trame très fraîche, charnue et charmeuse, d'une persistance longue et douce. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 16 et 18°C dans un verre grand format. |
|
|
| |
|
Viandes goûteuses, gigot d'agneau rôti ou sous forme de navarin, bœuf bourguignon. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2029 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Propriété phare de l’appellation Moulis, Château Poujeaux appartient à la famille Cuvelier, également à la tête du célèbre 1er Cru Classé de Saint-Emilion Clos Fourtet. Soutenus par les conseils de Stéphane Derenoncourt et les équipes du mythe saint-émilionnais, les vins progressent millésime après millésime et atteignent aujourd’hui les plus hauts standards.
Le vignoble de graves sur le plateau de Grand Poujeaux, à côté de Chasse-Spleen, jouit de formidables terroirs et d’installations optimales, propulsant un vin dont le style tend résolument vers la finesse et l’élégance et qui vieillit également fort bien. |
|
|
| |
|
Doté d’un fruit magnifique, le Moulis-en-Médoc Château Poujeaux Rouge 2016 offre une texture généreuse, un caractère très harmonieux et une belle et douce persistance. C’est un vin parfaitement équilibré, friand et juteux, avec une trame très fraîche, charnue et charmeuse, davantage sur la finesse que la puissance. Un rapport qualité-prix à considérer ! Noté 93+/100 RVF. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. Vignes âgées de 35 ans. Fermentation de 20 à 25 jours en cuves béton et inox avec remontages réguliers. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 30% neuves. Mise en bouteilles au château. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Guide RVF 2021 : 93/100 + Coup de Coeur |
|
