|
|
|
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Une enclave au milieu d'un cercle insensé de prestige : Cheval Blanc, L'Evangile, Figeac, Vieux Château Certan… Château La Conseillante se dresse au milieu du meilleur parcellaire de Pomerol, sur 12 hectares d'un seul tenant, parmi les plus grands terroirs de l'appellation. Cette propriété fait indéniablement partie des plus grandes réussites de Pomerol.
Le millésime 2021 confirme sa suprématie, avec 85% de merlot. Noté 95-96/100 Parker, le cru affiche de beaux arômes de baies sauvages, de coulis de framboise, de violette et d'épices. Souple et enveloppant, c'est un vin sensuel et homogène, profond et structuré autour de tanins souples. Parfumé et pénétrant, le 2021 n'est pas le vin le plus puissant que le domaine ait produit, mais il illustre avec brio la rare élégance structurale et la palette aromatique presque bourguignonne qui distinguent si souvent ce grand domaine du reste de l'appellation Pomerol.
Une promesse de haute quintessence ! |
|
|
|
