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Le domaine et le vin |
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Dans la galaxie des grands vins, le Château Haut-Brion règne quasiment sans partage. Ce 1er Grand Cru Classé installé sur le terroir de Pessac-Léognan ne se contente pas de réussir chaque année ses millésimes ; toutes les cuvées qui sortent de ses chais sont à l'unisson et répondent aux mêmes exigences. Le second vin en rouge, Le Clarence de Haut-Brion, offre un niveau unique pour un vin de ce calibre. Le millésime 2021 est encore une fois très réussi, noté 91-93/100 Parker et 92-93/100 RVF. Avec 70% de merlot, il compose cette année un profil élégant et subtil, avec des arômes frais et fumés. Partageant sans conteste la personnalité aristocratique du grand vin, ce 2021 signe là une gageure sur ce millésime !
Un merveilleux condensé du grand vin, en une version plus accessible ! C'est l'une des bouteilles incontournables du millésime dans sa catégorie. |
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