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Le domaine et le vin |
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Etiquette prisée de Pessac-Léognan, propriété de Bernard Magrez, Château Pape-Clément est un Grand Cru Classé de Graves, modèle du grand Bordeaux de luxe. Ici, tout est mis en œuvre pour réaliser le plus grand vin possible, que ce soit dans les vignes ou au chai, avec des infrastructures ultra modernes et des moyens au niveau des ambitions du cru.
Le millésime 2021 a permis de réaliser un Pape Clément blanc au profil pur, avec une aromatique et des saveurs acidulées naturelles et des parfums chlorophylliens. Il affiche ses ambitions de garde et augure une belle évolution. Un modèle de grand bordeaux blanc de luxe qui a tapé dans l’œil ou plutôt le palais du Guide Parker : noté 93-94/100.
Attention les quantités sont limitées... |
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