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Le domaine et le vin |
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Dans le giron de la famille Dubourdieu, propriétaire du Cru Classé de Sauternes Château Doisy Daëne, le Clos Floridène est la propriété de coeur de Florence et Denis Dubourdieu (disparu en 2016). A la suite de leur père, Jean-Jacques et Fabrice continuent de hisser ce très joli vignoble des Graves parmi l'élite, usant de leurs méticulosité et de leur connaissance ultra complète de ces terroirs. Ce cru formule ainsi, en blanc et en rouge, quelques merveilles comme Bordeaux sait en pourvoir...
Le millésime 2021 ne faillit pas et permet l'éclosion d'un cru de "garage" aux quantités restreintes, qui trouvera son public : dans le profil du millésime, fin et frais, avec du gras et des tanins mûrs, il conserve fraîcheur et équilibre dans une matière qui vieillira bien. Une valeur sûre, choyée par l'une des familles les plus reconnues de tout Bordeaux et qui excelle dans tous les styles. |
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