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Le domaine et le vin |
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Propriété phare de Pessac-Léognan, abritant le fameux Spa de vinothérapie Les Sources de Caudalie, Château Smith Haut Lafitte jouit d'une cote d'amour particulière. Doté d'une viticulture pionnière, qualifiée par ses propriétaires Daniel et Florence Cathiard de "bio-précision", le domaine produit sur 78 hectares des rouges de grande intensité, racés et complets qui vieillissent avec grâce.
Qualifié de vin brillant par le guide Parker, il est attribué à Château Smith Haut Lafitte rouge 2021 la note de 93-95/100. Il offre déjà des arômes de mûre, de violette, de sous-bois de conifères et de chocolat noir. Mi-corsé à corsé, velouté et homogène, il est profond et incroyablement multidimensionnel, avec une bonne concentration, des tanins magnifiquement raffinés et une remarquable pureté de fruit, se terminant par une finale longue et pénétrante. Fruit d'une sélection sévère, cet assemblage de 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot témoigne de l'engagement indéfectible de la famille Cathiard envers la qualité. Voilà un exploit qui ne passera pas inaperçu ! Surtout à ce tarif vraiment exceptionnel ... |
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