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Le domaine et le vin |
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Elite des vins de Bordeaux, 1er Grand Cru Classé A, Château Ausone continue sa trajectoire immuable, se plaçant chaque année au sommet du millésime. Vinifiés depuis 2005 par la fille d'Alain Vauthier, Pauline, les vins du Château Ausone ne cessent de gagner en élégance. Rares sont les châteaux à enchaîner un aussi haut niveau avec une telle autorité !
Le second vin, Chapelle d'Ausone, s'arroge tous les codes d'excellence de son aîné dans une version toujours un peu plus immédiate. Sur ce millésime 2024, la finesse est à l'œuvre et l'exercice réussi, le château ayant bénéficié d'une météorologie plus clémente que dans le reste du Bordelais, et d'un engagement total de ses équipes, présentes sur tous les fronts.
Porté par une belle part de cabernet franc, dans un style plus accessible mais tout aussi voluptueux et ambitieux que son aîné, ce vin frais et élégant constitue une très belle opportunité, d'autant plus à ce niveau de prix inédit.
Appropriez-vous une part du mythe, à des conditions totalement renversantes cette année. |
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