|
|
|
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Repris en main par l'ambitieux et visionnaire Gérard Perse, Château Pavie prend racine au sommet de l'appellation. Tous les curseurs d'optimisation de la qualité des vins ont été poussés au plus haut pour faire un vin monumental.
Fidèle à son style corsé, le millésime 2024 s'avance avec assurance, une trame concentrée, pleine et charnue, une structure imposante. Tout en crème et en rondeur, bordé de tanins mûrs soutenus par un boisé toujours expressif, le cru déroule ses fondamentaux avec brio.
Comme toujours, il fait partie des réussites du millésime, et s'oriente vers une longue garde. |
|
|
|
