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La dégustation |
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Rouge intense et brillant. |
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Une aromatique soulignée par de belles essences méditerranéennes et ses saveurs fruitées. |
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Puissant, doté d'une carrure immense, avec du relief, ce bandol est un très grand vin, prometteur d'une longue et belle garde, qui dévoilera ses plus belles saveurs au fil des années. |
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Les conseils du sommelier |
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À carafer avant de servir entre 14 et 16°C. |
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Côte de bœuf au poivre, gibier, canard aux épices |
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Dès maintenant et jusqu'en 2040 et plus pour les amateurs |
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Le domaine et le vin |
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Monument de Bandol, 3 étoiles au Guide RVF, Château Pradeaux est depuis 1752 la propriété de la famille Portalis qui en préserve le style intemporel avec force.
Depuis plus de trois siècles, elle aligne des rouges structurés et puissants qui prennent avec le temps des allures de grands bordeaux. La densité, la race, la profondeur des derniers millésimes procurent une émotion incomparable.
Car loin de toute dérive flatteuse, Pradeaux reste fidèle à lui-même : un rouge classique, tourné vers la longue garde, qui renforce sa puissance et sa singularité par une vinification en grappe entière - rarissime à Bandol - et des élevages très longs (jusqu’à 48 mois) en vieux foudres, sans aucun bois neuf. |
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De grande pureté, le Bandol Rouge 2020 se présente sous une carrure immense, avec du relief et une minéralité parfaite. C'est un très grand vin dont on attend la plus belle et longue et garde, et qui devrait bientôt affirmer toute sa floralité, ses notes d’essences méditerranéennes et son fruit à la fois juteux et consistant. Une magnifique démonstration de ce terroir, dotée d’une profondeur extrêmement vibrante et racée, et d’une finale radieuse. |
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Vendanges manuelles, foulage léger, fermentation en cuves ciment thermo-régulées, élevage de 46 mois en vieux foudres de chêne de 40 à 80 ans. Mise en bouteille en juillet 2024. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Des Meilleurs Vins de France 2025 RVF
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025
Guide RVF 2025 : 96/100 |
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