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Le domaine et le vin |
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Château Haut-Bailly fait partie de l'élite des vins de Graves sur le terroir privilégié de Pessac-Léognan. Elégance et équilibre caractérisent ce domaine dont l'aura prend chaque année un peu plus d'ampleur.
Le domaine n'hésite pas à conserver 40% de la récolte seulement et ce, pour garantir la quintessence des meilleures barriques dans l'assemblage final.
Haut-Bailly 2014 est une bouteille monumentale !
Elle a obtenu chez nous la notation maximale. C'est pour nous l'un des 3 sommets du millésime. |
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