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Le domaine et le vin |
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Propriété voisine de Château Pavie sur la côte de Saint-Emilion, Pavie-Decesse porte en lui la puissance, l'ampleur et la profondeur qui sont la signature du même propriétaire Gérard Perse.
Il aura fallu beaucoup d'investissements et une restructuration totale du vignoble pour que les vins atteignent aujourd'hui le zenith.
Formidablement dense, racé, onctueux et minéral c'est l'un des sommets actuel de la région. |
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