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Le domaine et le vin |
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La notion de parcellaire, la loupe sur les particularités de Berg, ce lieu-dit du Bas-Rhin entre Andlau et Epfig, deux villages où deux stars du vignoble Alsacien ont déjà extrait le meilleur, vous l'avez compris, Michel Chapoutier n'est vraiment pas là par hasard. Ce Riesling Berg 2015 nous ravit de ses arômes de mirabelles et de fleurs, trace un sillage cristallin, une voix royale vers un équilibre digeste, épuré et savoureux. Brillant et complexe. |
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