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Le domaine et le vin |
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Parfaitement positionné sur les meilleurs terroirs de côte de Saint-Emilion, dans le prolongement direct d'Ausone, le Château Fonplégade revient en force sous l'impulsion de ses riches propriétaires américains, la famille Adams.
Déjà conquis par les derniers millésimes, nous succombons une fois encore à ce millésime 2015 qui porte le coup de grâce.
La viticulture biologique, les soins apportés au quotidien et les élevages au cordeau soutiennent un style moderne qui le distingue de ses pairs ; en 2015 il monte encore d'un cran, gainé d'une chair dense, pulpeuse, toute en générosité, un corps velouté, bien corseté et des parfums exquis…
Château Fonplégade signe son retour au plus haut sur la scène bordelaise, nous ne pouvions passer à côté ! |
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