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Le domaine et le vin |
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Michel Chapoutier a réussi le tour de force de s'imposer dans le Roussillon. Ce 2016 nous séduit par cette empreinte graphite-fumé des schistes noires, reflet d'un haut niveau de minéralité. Une belle amertume donne du relief et la mâche est cohérente.
Cela reste incontestablement l'une des plus grandes cuvées jamais goutées dans le Roussillon. La cuvée R.I., initiales de Rectificando Invenies, offre une puissance et une densité uniques.
La Cuvée r.i. 2016 montre la détermination de Michel Chapoutier à exploiter avec talent ces grands terroirs du Roussillon. Accédez à la magie des schistes noires de l'Esquerdes ! |
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