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Le domaine et le vin |
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Un terroir unique, une veine de schiste bleu traverse le vignoble de la bourgade alsacienne bas-rhinoise de Bernardvillé, un choix logique de réaliser au Domaine Schieferkopf des vins d'expressions fortes, de véritables diamants bruts de minéralité comme seul l'Alsace peut en offrir, le pari osé du maestro Michel Chapoutier est une réussite totale !
Ce Riesling du lieu-dit Buehl est un jus de schistes apprivoisés, scintillant, parfumé de fleurs blanches et d'exotisme, sec et affûté, frais et acidulé. Le millésime 2016 restitue ce sacro-saint équilibre qui seul peut faire vibrer les vins avec une telle intensité !
Racé et intense, le Riesling Lieu-Dit Buehl Blanc 2016 propose une expression sudiste du cépage, une interprétation toute en sagesse. |
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