|
|
|
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Un terroir unique, une veine de schiste bleu traverse le vignoble de la bourgade alsacienne bas-rhinoise de Bernardvillé, un choix logique de réaliser au Domaine Schieferkopf des vins d'expressions fortes, de véritables diamants bruts de minéralité comme seul l'Alsace peut en offrir, le pari osé du maestro Michel Chapoutier est une réussite totale !
La notion de parcellaire, la loupe sur les particularités de Berg, ce lieu-dit du Bas-Rhin entre Andlau et Epfig, deux villages où deux stars du vignoble Alsacien ont déjà extrait le meilleur, vous l'avez compris, Michel Chapoutier n'est vraiment pas là par hasard. Pur comme un cristal de roche, le Riesling Berg 2016 nous séduit par ses arômes fins de pamplemousse rose, de gentiane et de fruits blancs. Il trace sous nos yeux un sillage minéralisé, une voix royale vers un équilibre digeste, épuré et savoureux. Particulièrement brillant et complexe dans ce millésime bien né.
Michel Chapoutier détient avec ce Riesling Berg 2016 une des expressions les plus minérales de ce terroir exceptionnel. |
|
|
|
