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Le domaine et le vin |
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Les moyens et la course à l'excellence mis en œuvre par le nouveau propriétaire du Château Carmes Haut-Brion s'avèrent payants, les derniers millésimes ont été salués par l'ensemble des amateurs et critiques internationaux, les vins s'accompagnant de notes du niveau des meilleurs crus classés.
Il faut dire que la proximité des vignes avec Haut-Brion et Mission Haut-Brion méritaient certainement une attention plus poussée. Depuis quelques millésimes la belle endormie retrouve sous l'impulsion de Patrice Pichet la stature grandiloquente qu'on lui volait jusque-là.
Grand séducteur, habillement construit pour plaire, Château les Carmes Haut Brion 2016 développe avec une maturité quasiment sudiste une bouche ample et cossue. L'élevage luxueux parachève la belle construction. 93-95/100 Winespectator
Attention les quantités relâchées par le Domaine en primeur sont extrêmement limitées... |
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