|
|
|
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Coup de cœur renouvelé de notre Comité, le Clos Puy Arnaud ne cesse de nous enthousiasmer. 16/20 Olivier Poussier.
Issu d'une grande famille de vigneron ayant notamment dirigé Château Pavie, Thierry Valette bouscule les standards réalisant, à partir de vignes totalement en biodynamie, des vins de grande densité, droiture et intensité de fruit. Mais les vertus de ses vins ne s'arrêtent pas là, ils arrivent à allier à l'expressivité et à la race du fruit une gourmandise superlative.
Le cru pâtit de la faible notoriété de son appellation mais nos dégustations sont souveraines sur nos choix. Aussi nous affirmons à nouveau toute la grandeur d'âme de ce vin, résultat de la force de conviction de son viticulteur-vinificateur.
Les amateurs d'étiquettes passeront leur chemin, ceux qui recherchent dans le vin des grands instants d'émotion seront servis ! |
|
|
|
