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Le domaine et le vin |
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Etoile de Pessac-Léognan, Pape Clément est l'archétype du grand Bordeaux de luxe. Il y a dans ce vin une constance qu'on ne retrouve pas partout et c'est là tout le génie de Bernard Magrez, son propriétaire : avec une volonté de fer, cet homme étonnant a affiné le processus d'élaboration en soignant les détails à chaque étape sans jamais perdre de vue son objectif ultime : le sommet !
Parvenu à donner une lecture claire de son terroir, Pape Clément atteint un stade où rien ne semble plus l'ébranler. En 2017, le cru démontre encore une fois l'ampleur de sa réussite, dans une complexité magique, une précision de grain et un regain de fraîcheur. La palette fraîche, sur des notes de zan et d’épice douces, enrobe une matière de belle finesse, sans aucune surpuissance. ll ira loin !
A un tel niveau de prix, voici un vin reste sans équivalent dans la galaxie des crus classés.
Ici, tout est mis en œuvre pour réaliser le plus grand vin qui soit. Prenez-en la mesure avec ce 2017 ! |
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