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Le domaine et le vin |
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Ce n'est "que" le second du Château Lynch-Bages… mais quel second ! Les grands vins ont cela de spécial qu'ils sont bons dès leur naissance et les équipes de la famille Cazes, propriétaire du Cru, savent mieux que quiconque orchestrer des vinifications qui mettent en valeur la caractéristique première du millésime.
Echo de Lynch-Bages 2018 est composé de 62% de cabernet sauvignon, 36% de merlot et de 2% de cabernet franc, élevé sans chêne neuf pour préserver le haut niveau de fruit. Complet, riche, merveilleusement concentré et bien structuré, il possède de solides tanins et une fraîcheur audacieuse. Un vin qui sera le plus parfait compagnon de nos tables dans quelques années !
Noté 90-92+/100 Parker, il talonne son aîné et crée la surprise. Rappelons qu'il est toujours un bon conseil de suivre les seconds des plus grands vins, surtout dans une grande année comme 2018. |
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