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Le domaine et le vin |
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Château Grand-Puy-Lacoste figure au sommet de Pauillac cette année encore, dévoilant sur ce millésime toute la grandeur dont il sait faire preuve. Il faut dire qu'il dispose d'un des terroirs les mieux situés et les plus homogènes de toute l'appellation et nous pouvons sans crainte aujourd’hui affirmer que le Cru est bien au niveau des Seconds voire des Premiers Crus de Pauillac...
Sur le superbe millésime 2019, quelle classe ! Cette cuvée est l’incarnation même de la finesse de style du château : un vin complet avec une belle sève et une grande allonge. Le nez est de grand parfum, épicé, fin et racé, et la trame suit dans la même exigence, avec des cabernets épurés, dans une touche idéale de graphite et de fusain. L’ensemble aromatique est certainement l'un dès plus fins de Pauillac... On ne peut donc qu'être conquis par cette conjonction de rectitude et d'amabilité, l'union grandiose de fermeté et de suavité. Il ira loi, soyez-en certains.
Noté 95/100 par Olivier Poussier, c’est un vrai coup de cœur de notre comité. Il faut en faire provision pour la postérité. |
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