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Le domaine et le vin |
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1er Cru Classé de Saint-Emilion, minutieusement couvé par Stephan von Neipperg, expert et propriétaire du Château Canon-la-Gaffelière sur ce même terroir de Saint-Emilion, La Mondotte est un véritable laboratoire d'excellence, portant le merlot au maximum de son expression. Récemment promu au niveau qui lui était dû dans le classement de Saint-Emilion, c'est-à-dire le plus haut, La Mondotte est devenue une étiquette ultra-recherchée, tant pour sa confidentialité que pour sa race de tanin unique.
Sur ce millésime de grande réussite, il prend ses marques avec la majesté qu'on lui connaît, porté par 90% de merlot. Aucun critique n'est passé à côté et il se profile déjà avec toute la volupté, la richesse et la noblesse dont il est coutumier, avec un tanin élégant, épicé, presque poivré. Appelé à bien vieillir, il profile d'ores et déjà une grande bouteille...
Noté 97-99/100 Parker ; Château La Mondotte 2020 est l'une des réussites majeures de ce millésime. |
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