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La dégustation |
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Robe dorée et limpide. |
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Nez ouvert sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. |
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Bouche associant gras et finesse sur un fruit scintillant. Dotée d'une matière dynamique et onctueuse à la fois, cette cuvée nous séduit par sa vivacité et sa finale toute en persistance sur des notes de fruits frais. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Poissons grillés, filets de rouget à la plancha, viandes blanches, terrine de champignons. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Sur ces terres d’excellence, il réalise en toute confidentialité cette élégante cuvée Lucrèce. Un blanc rare tout en séduction, avec une belle persistance de fruit et une fraîcheur haletante qui séduit dès à présent. |
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Modèle de Châteauneuf-du-Pape, la cuvée Lucrèce 2016 conjugue adroitement densité et élégance. On touche là le génie de l’appellation, offrant de la consistance, du charme et de la fraîcheur, autour d’une palette aromatique variée entre fruits jaunes, agrumes, fleurs blanches, avec une belle persistance sur le fruit frais et le miel. Un vin de grande dimension, rond et énergique, idéal avec un poisson grillé ou une viande blanche. Une aubaine à un tel prix ! |
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Vendanges manuelles. |
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