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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité aux reflets carmin. |
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Parfums frais et délicats de petits fruits noirs et de fleurs légères. |
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Pleine et charnue sur un fruit juteux, cette cuvée au style moderne nous séduit par son équilibre et sa carrure remarquables. |
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Les conseils du sommelier |
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À carafer avant de servir entre 16 et 18°C. |
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Agneau rôti, filet de bœuf au poivre noir, rognons de veau rôtis aux morilles. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2032 |
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Le domaine et le vin |
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Propriété modèle au succès fulgurant, Bodegas y Vinedos Pujanza a, en deux décennies seulement, hissé son nom parmi les plus recherchés d’Espagne. Installée à Laguardia dans la Rioja Alavesa, cette propriété familiale est l’œuvre d’un homme, Carlos San Pedro, amoureux fou de ces terroirs merveilleux et désireux de les traduire en cuvées authentiques respectueuses de l’histoire et des traditions de la région.
Sa vigilance, sa quête insatiable de perfection lui ont permis de forger des vins d’origine d’un très haut niveau, grâce à une viticulture de pointe, très attentive à la qualité première du raisin. |
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Né sur la plus haute parcelle, la plus tardive du vignoble habituellement, le Rioja Norte Rouge 2017 fut très précoce ! Cela lui a conféré une fraîcheur et une tension uniques, un style très hédoniste déjà très agréable à apprécier. L’élevage sous bois est bien sûr encore sensible, là pour encadrer une matière consistante, mûre et concentrée, mais libérant des arômes de petits fruits noirs et de fleurs légères. Voilà un grand rioja de style moderne, frais et équilibré, doté d’une belle carrure qui le portera dans le temps. Noté 94/100 par le Comité et 95/100 Parker. |
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Vendanges manuelles. Fermentation spontanée avec de légers remontages. Élevage de 12 mois en fûts et 12 mois supplémentaires en cuves béton. |
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Récompenses |
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Robert Parker : 95/100
Cuvée notée 94/100 par notre Comité ! |
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