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La dégustation |
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Jaune d'or, reflets or soutenus. Une très bonne limpidité. |
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Arômes de grains, de céréales, notes boisées, accents de malt, biscuit et gaufre, ponctués de notes florales fraîches, de nuances de miel des champs, des tonalités végétales, fruitées et d'une touche épicée. |
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Ronde, vive et franche sur des notes boisées fondues et délicates, des accents légèrement iodés et épicés suivis de saveurs gourmandes s'achevant sur des notes de fruits secs. La finale riche et complexe aromatiquement offre équilibre, longueur et persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche, avec un glaçon ou en cocktail. |
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La distillerie |
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La collection Single Cask d'Amaethon a produit une cuvée de whisky français unique, vieillie un an de plus en fûts de chêne ayant contenu et porté à maturité le fameux Pineau des Charentes. Elle fait partie de l'univers de Spiritique, une maison française de spiritueux. Chaque produit Spiritique est élaboré avec soin en France, dans le respect de la tradition et avec un goût prononcé pour l'innovation. Ils y produisent un Gin, une Vodka et un assemblage audacieux de Cognac et de poire William. |
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Amaethon Le Dieu du Grain est un Single Malt Whisky unique qui développe des arômes singuliers de grains, de céréales, de fines notes florales, épicées, complétées de notes boisées tendres apportées par l'élevage dans des fûts de Pineau des Charentes. Ce Whisky français nous offre ainsi au palais la vivacité, la rondeur, des notes boisées fondues et délicates et une finale sur des saveurs de fruits secs apportant une touche supplémentaire de complexité, d'équilibre et de persistance. À l'aise seul ou bien en cocktail. |
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Single malt des champs de France : élaboration à partir d'orge cultivé en France. Vieillissement en fûts ayant contenu du Pineau des Charentes. |
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