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La dégustation |
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Robe rubis profonde aux éclats pourpres. |
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Nez de pinot infusé sur des notes de griotte et de réglisse. |
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Bouche charnue et racée sur un fruit souverain. Dotée d'un corps ample et riche associé à des tanins épicés et croquants, cette cuvée se révèle dans un parfait équilibre entre classicisme et générosité. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Volaille de Bresse, pomme de ris de veau, gibier à plumes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Du simple village au Grand Cru Corton-Pouget les vins du Domaine Rapet Père et Fils déroulent une évidence déconcertante, prodiguant un maximum de fraîcheur, de finesse et de sincérité dans l’expression du terroir. La supériorité n'a pas besoin de truchements démonstratifs. Les vins que nous vous présentons ici forgent un ensemble de haute inspiration ; ils réuniront sans attendre tous les amoureux de la Bourgogne, de ceux pour qui éclat et finesse riment avec richesse et caractère. Du grand art. |
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Insolent de puissance et de fruit, le Grand Cru Corton Pougets 2013 séduit par son inimitable parfum, son corps ample et riche, son tanin épicé et croquant. Charnu et racé, il livre une partition impeccable, jouant sur le fil de la générosité et du classicisme. Totalement vouée à la garde, cette grande bouteille évoluera avec grâce sur une bonne quinzaine d’années. Une des grandes réussites du domaine. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017 |
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