Retour Bodega Sameiras - Ribeiro - Blanc - 2019
PAYS/RÉGION : Espagne - Galice
DÉNOMINATION : Ribeiro DO
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 55% Treixadura, 20% Albariño, 12% Godello, 8% Lado, 2% Loureira, 2% Torrontes & 1% Caiño banque
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Jaune brillant.
Nez Bouquet de fruits mûrs, de fruits jaunes, de mangue et de papaye de belle maturité.
Bouche Fine et sapide sur un fruit de pleine maturité, cette cuvée de plaisir immédiat déroule un jus gourmand, digeste et délicat.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 10 et 12°C.
Mets Apéritif, zarzuela de poissons et fruits de mer, gambas à la plancha.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2024
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin La Bodega Sameiras est un incontournable de la Galice. Reflétant le visage de la modernité espagnole, ancrée sur un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes, elle explose tous les plus hauts standards de la viticulture hispanique, notamment en blanc où le terroir frais de Ribeiro porte des vins d’une fraîcheur et d’une élégance recherchées.
Le vin Reflet de la fraîcheur du terroir de Galice, le Ribeiro Blanc 2019 démontre pleinement la complexité de cette appellation. C’est un vin qui exprime le fruit mûr, la mangue et la papaye, avec une belle sapidité et une très belle minéralité en fin de bouche. Digeste, gourmand et délicat, il procure un plaisir immédiat. Un condensé de fraîcheur et de simplicité qui fera merveille dès l’apéritif !
Vinification Vendanges manuelles, macération à froid, fermentation sous contrôle des températures.