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La dégustation |
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Robe sombre et profonde. |
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Arômes de fruits rouges confits et de sous-bois. |
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Bouche riche et volumineuse, notes de fruits noirs et d'épices, jolie puissance aromatique équilibrée par la fraîcheur du vin. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Côte d'agneau, confit de canard, côte de bœuf. |
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A boire jusqu'en 2017 |
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Le domaine et le vin |
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Alain Jaume mène l’un des domaines les plus en vue du Rhône méridional. Qualifié de « remarquable » dans le Parker des Vins de France, le domaine du Grand Veneur concentre l’essence des grands vins de la région : puissance, maturité et gourmandise de fruit. Toujours très abordables, les cuvées présentent un très bon rapport prix/plaisir. |
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Le Vacqueyras Grande Garrigue rouge 2009 est riche et volumineux. Sur ce millésime de grande facture, le vin affirme de chaudes notes de fruits noirs et d’épices. Intense et concentré, il conserve une fraîcheur et une texture de fruit admirable. La bouche impressionne par sa puissance aromatique. |
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Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, élevage en cuves et en barriques. |
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Récompenses |
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Robert Parker : 91/100
Domaine 5 étoiles, niveau "remarquable", dans le Parker des Vins de France |
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