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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes de coulis de mûres avec des touches de graphite et de tabac. |
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Bouche ample et concentrée sur un fruit de parfaite maturité. C'est une cuvée à la dimension minérale phénoménale qui nous séduit tant par sa portée aromatique que par sa profondeur de texture. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Agneau rôti, viandes mijotées ou grillées, filet de bœuf Wellington, jambon espagnol Pata Negra. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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La Bodega Roda fait partie des grandes signatures de la Rioja. Elle dispose d’un patrimoine végétal exceptionnel de très vieilles vignes. Les vins produits sont noblement élevés, toujours très concentrés et vieillissent à merveille. |
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La cuvée Roda II 2001 est une grandissime expression de la Rioja. Très mûre, très concentrée, elle déploie ses dimensions aussi bien en largeur de bouche qu’en profondeur. L’aromatique très précise de mûre en coulis évolue légèrement vers le graphite et la feuille de tabac. L’énergie minérale s’accouple au fruit dans une harmonie parfaite... C’est un vin de très haute stature. |
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Vendanges manuelles, fermentation en fûts de chêne, élevage pour moitié en fûts de chêne neuf et en fûts usagés pour le reste. |
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