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La dégustation |
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Rouge sombre aux reflets violines. |
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Puissant sur des arômes délicats de violette, une touche légèrement fumée apportée par le terroir délivre des notes de fruits rouges mûrs concentrés. |
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Souple et élégante, cette cuvée offre une fraicheur exceptionnelle à travers des tanins nombreux et soyeux. Ce cépage méconnu déroule un jus élégant et de grande finesse. Cette formidable cuvée nous révèle les richesses du vignoble autrichien.. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 14 à 16°C. |
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Magret de canard fumé, effiloché de porc aux épices, charcuteries artisanales, côte de boeuf grillée. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 et plus pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Fierté du vignoble autrichien, Weingut Schneider est un domaine prisé des amateurs, réputé pour ses vins rouges. Les cépages bourguignons liés aux variétés locales, le climat continental, les sols de graves et de calcaires, forment un substrat unique pour forger ces cuvées d’élite, appréciées dans le monde entier, primées par la critique. |
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Issu de la variété zweigelt, le cépage noir le plus répandu en Autriche, le Thermenregion Zweigelt Rouge 2022 offre un splendide équilibre, s’ouvrant sur un nez de violette, de fumée, autour d’un fruit dense et concentré. Souple, ultra fruitée, d'une grande fraîcheur et d’une grande élégance, cette cuvée est une formidable entrée en matière pour découvrir les richesses de ce vignoble autrichien ! Un plaisir immédiat et sur 3 ans encore. Le Coup de Cœur du Comité noté 92/100. |
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Vendanges manuelles. Vinification en levures indigènes. Fermentation en cuves acier inoxydable. Élevage en fûts de chêne pendant 8 mois. |
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Récompenses |
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Cuvée Coup de Coeur notée 92/100 par notre Comité ! |
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