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La dégustation |
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Robe rubis profonde. |
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Arômes de fruits rouges mêlés à des touches subtilement réglissées. |
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Bouche toute en gourmandise et en rondeur sur un beau fruit. C'est une cuvée de pure plaisir à la matière suave et savoureuse, l'ensemble est ravissant et prêt à être apprécié dès à présent. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Plats méditerranéens, osso bucco, lasagnes, polenta, rôti de bœuf. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Luciano Sandrone est une véritable légende du Piémont, ses grandes cuvées font la réputation des vins italiens à travers le monde. Peu connu en France, il est une véritable star de l’autre côté des Alpes, auréolé des meilleurs qualificatifs de la part de la critique internationale, un certain Parker en tête... |
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Gourmand, rond et tendrement réglissé, le Barbera d’Alba 2012 se présente au nez avec de réconfortantes notes de fruits rouges. Très suave et savoureux, c’est un vin de plaisir immédiat qui vieillira avec élégance, signe de la très haute qualité dont est capable ce digne représentant du cépage barbera. Il épousera parfaitement des plats en sauce, des lasagnes ou un osso bucco, ou bien de jolis fromages affinés. |
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Vendanges manuelles, macérations en cuves inox, élevage de 12 mois en barriques de chêne français (50% barriques neuves). |
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