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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) mêlés à des notes de torréfaction ainsi qu'une belle fraîcheur mentholée. |
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Bouche ample et puissante sur un fruit paré d'un magnifique élevage. Doté d'un caractère affirmé il nous ravit par sa vigueur et son style moderne et racé. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôte grillées, magrets de canard, agneau à la broche. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte poursuit son irrésistible ascension sur un rythme effréné. Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence ; la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra précis ne souffrent aucune fausse note. Noté 100/100 par Robert Parker en 2009, le premier vin flirte désormais avec les sommets et les prix s’envolent. Le Domaine produit 2 seconds vins incroyablement séduisants, à l'image de leur aîné. Le Petit Haut Lafitte est celui dont l'encépagement se rapproche le plus du 1er vin. |
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Il joue dans la cour des grands ! Délibérément moderne et charmeur, le Petit Haut Lafitte 2011 déploie avec vigueur et puissance la grande panoplie aromatique de Pessac. Doté d’un élevage luxueux, avec des notes de torréfaction assumées, ainsi qu'une belle fraîcheur mentholée, il fait preuve d’un caractère affirmé, jouant de force et d’un tanin bien présent. C’est un ambitieux qui défiera le temps pour de nouveaux plaisirs décuplés. |
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Vendanges manuelles, élevage en barriques de 14 mois. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
16/20 par notre Comité |
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