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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes profonds de fruits noirs mêlés à des notes torréfiées et mentholées. |
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Bouche ample et suave sur un fruit intense. Délibérément moderne et charmeuse, cette cuvée se déploie avec vigueur et puissance et nous ravit par son équilibre et sa persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes rouges grillées, ragout d'agneau. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte poursuit son irrésistible ascension sur un rythme effréné. Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence : la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra-précis ne souffrent d’aucune fausse note. Toujours très bien noté par Parker, le cru atteint aujourd’hui une cote élevée et les prix s’en ressentent. Profitez donc de ce super second, issu des assemblages du grand vin et élevé avec le même soin. Une bouteille de choix à ouvrir ou à garder qui devrait faire sensation ! |
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A dominante de cabernet-sauvignon, le Petit Haut Lafitte Rouge 2012 affiche une grande similitude de caractère avec le grand vin car il est celui dont l’assemblage s’en rapproche le plus. Délibérément moderne et charmeur, il déploie avec vigueur et puissance la grande panoplie aromatique des terroirs de graves günziennes de Pessac. Avec ses notes torréfiées pleinement assumées, doublées d’une fraîcheur mentholée, il fait preuve d’un caractère affirmé, équilibré par la suavité du millésime. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015 |
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