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La dégustation |
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Superbe robe aux reflets grenat. |
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Délicieux arômes de fruits rouges et de caramel. |
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Vin élégant aux tanins souples. |
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Les conseils du sommelier |
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Entre 16 et 17°C |
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Viandes grillées, boeuf à la ficelle, sandre rôti à la bordelaise, fondant de légumes aux morilles, fromages fins et délicats. |
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10 ans. |
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Le domaine et le vin |
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Les premières références sur Château GISCOURS remontent aux environs de 1330 et font état d'un donjon fortifié. En 1552, le domaine fut vendu pour 1000 livres et était déjà reconnu en tant que vignoble. On relève notamment dans le Féret, considéré comme la bible des vins de Bordeaux, que le vin fut servi à Louis XIV, qui dit-on, l'apprécia. La propriété est située à 20 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux. Toutes les parcelles de vignes du Château Giscours sont comprises dans la zone de délimitation de l’appellation Margaux. |
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le Château Giscours vous présente son second vin, la Sirène de Giscours 2006. On retrouve dans ce vin toutes les qualités d'un Margaux de grande classe. Le jus est beau, la couleur profonde et on perçoit toute la richesse d'un vin bien structuré. Ce vin fruité et très concentré vous séduira par sa finale longue et opulente. |
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Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 16 à 18 mois. |
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