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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes de petits fruits rouges et noirs. |
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Bouche gourmande et concentrée sur un fruit à parfaite maturité. Dotée d'un beau volume de bouche associé à une séve juteuse, cette cuvée nous séduit avec son profil avenant et croquant, abouti et élégant. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Fondue bourguignonne, bavette, poule au pot. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Chouchou de nos sélections sur Givry, le Domaine Tatraux associe la rigueur d’expression du pinot noir à une sagesse de tarification exemplaire. Francs, pleins et sans esbroufe, les vins reflètent la sincérité des vignerons artisans qui les conçoivent. |
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Quel fruit gourmand ! Ce Givry 1er Cru La Grande Berge 2014 est une merveille de simplicité, une ode à la fraîcheur et à la friandise. Doté d’une belle maturité et d’un superbe volume de bouche, il concilie avec naturel une sève juteuse, de l’énergie et beaucoup d’élégance. On adore ! |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage pendant 11 mois en fût de chêne français (1/3 Fût neuf, 1/3 Fût d'un an et 1/3 de Fût de 2 ans). |
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Récompenses |
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Cuvée notée 15,5/20 par notre comité de dégustation! |
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