Retour Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - La Grande Berge - Rouge - 2014
Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - La Grande Berge - Rouge - 2014
PAYS/RÉGION : Bourgogne Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - La Grande Berge - Rouge - 2014
DÉNOMINATION : AOP Givry 1er cru
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2014
CÉPAGE : 100% Pinot Noir
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe rubis brillante.
Nez Arômes de petits fruits rouges et noirs.
Bouche Bouche gourmande et concentrée sur un fruit à parfaite maturité. Dotée d'un beau volume de bouche associé à une séve juteuse, cette cuvée nous séduit avec son profil avenant et croquant, abouti et élégant.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Fondue bourguignonne, bavette, poule au pot.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2022
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Chouchou de nos sélections sur Givry, le Domaine Tatraux associe la rigueur d’expression du pinot noir à une sagesse de tarification exemplaire. Francs, pleins et sans esbroufe, les vins reflètent la sincérité des vignerons artisans qui les conçoivent.
Le vin Quel fruit gourmand ! Ce Givry 1er Cru La Grande Berge 2014 est une merveille de simplicité, une ode à la fraîcheur et à la friandise. Doté d’une belle maturité et d’un superbe volume de bouche, il concilie avec naturel une sève juteuse, de l’énergie et beaucoup d’élégance. On adore !
Vinification Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage pendant 11 mois en fût de chêne français (1/3 Fût neuf, 1/3 Fût d'un an et 1/3 de Fût de 2 ans).
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 15,5/20 par notre comité de dégustation!