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La dégustation |
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Or clair, brillant aux reflets argentés. |
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Notes de fleurs blanches, d'épices, de poivre blanc et d'agrumes. |
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Magnifique de précision et de pureté sur un fruit suave et parfumé. Auréolée d’une chair dense et fruitée, cette cuvée nous ravit par son style charnu, gourmand et plein de vitalité. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, poissons fumés, marinés ou sur la plancha, crustacés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Vous connaissez Château Suduiraut pour son Sauternes exquis, immortel, l’un des piliers des 1ers Crus Classés de l’appellation. Il vous faut impérativement découvrir son blanc sec, une petite merveille de précision et d’amplitude, adoubée par notre Comité. Une réussite totale qui conjugue la force du terroir de Suduiraut à la maîtrise d’exécution de l’équipe du domaine... |
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Magnifique de précision et de pureté, le Sec de Suduiraut 2017 se distingue par ses notes fraîches de fleurs blanches et d’épices, de poivre blanc et d’agrumes. La bouche est un pur ravissement, à la fois suave et parfumée, auréolée d’une chair dense, fruitée, de beau volume. C’est un grand blanc dans la plus pure tradition bordelaise, paré pour les poissons et les crustacés. On apprécie ce style charnu, aromatique et plein de vitalité. Noté 16/20 par notre Comité. |
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Vendanges manuelles, élevage pour 66% en cuves et 34% en barriques (dont 10% de bois neuf) pendant 6 mois. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018
Cuvée notée 16/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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