|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Belle robe brillante, jaune pâle avec des reflets dorés. |
|
|
| |
|
Nez tout en finesse, arômes d’aubépine et de pêche blanche auxquels se mêlent des arômes minéraux. |
|
|
| |
|
Attaque de bouche fraîche, le vin révèle toute la richesse de sa structure, notes fruitées et minérales qui persistent en finale. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 10 et 12°C. |
|
|
| |
|
Coquillages, curry de poissons, viandes blanches. |
|
|
| |
|
A boire jusqu'en 2015 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Sieur d’Arques est un acteur majeur du vin en Languedoc Roussillon qui allie savoir faire technique et tradition. Elle est considérée comme pionnière en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles. Son terroir bénéficie d’un ensoleillement méditerranéen, tempéré par l’altitude liée à notre proximité des Pyrénées et les flux venus de l’Atlantique : des conditions optimales pour l'élaboration de grands vins. |
|
|
| |
|
Référence de Limoux, la cuvée Océaniques 2009 du Sieur d’Arques ravira les amoureux du Chardonnay. Véritable bouquet aromatique, vous serez séduit par ses savoureuses notes de pêche blanche. Le vin impressionne par sa longueur de bouche, étirée par une splendide finale fruitée et minérale. |
|
|
| |
|
Vinification traditionnelle, élevage sur lie en fût de chêne durant 10 mois. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Millésime 2008 noté 15/20 par le guide des Meilleurs Vins de France 2010 (RVF)
Domaine cité dans le Grand Guide des Vins de France 2011 |
|
