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La dégustation |
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Doré brillant, clair. |
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Très fin, léger et floral, marqué par des notes sucrées et fumées. |
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La bouche saisit son équilibre entre les épices, le chêne et la vanille. Sa finale est douce et chaleureuse. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche. |
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La distillerie |
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The Quiet Man est une distillerie artisanale irlandaise, un lieu authentique à Derry, en Irlande du nord, ville historiquement célèbre pour la fabrication du whiskey. The Quiet man est un hommage au père de Ciaran Mulgrew qui a eu l’idée de faire revivre le whiskey dans cette région de l’Irlande. Le succès de cet irish whiskey est dû notamment à son élaboration, distillé 3 fois, il offre un style très plaisant à la dégustation, moins austère qu'un scotch, il séduit un nouveau public d'amateurs. |
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The Quiet Man Traditional Whiskey est un blended whiskey affiné en fûts de bourbon du Kentucky de premier remplissage, élevé, assemblé et embouteillé à Derry dans le nord-ouest du pays. Il s'agit d'un assemblage de 20% de single malt irlandais et de 80% de whisky de grains. Léger et floral, il s’ouvre sur des notes sucrées et fumées, trouvant son équilibre entre les épices, le chêne et la vanille. Sa finale est douce et chaleureuse. |
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Non tourbé. Distillation "Pot Still", vieillissement en fûts de bourbon du Kentucky de premier remplissage, élevé, assemblé et embouteillé à Derry dans le nord-ouest du pays. Assemblage de 20% de single malt irlandais et 80% de whisky de grains. |
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