Retour La Progresiva - Ron Cubano - Mezcla 13 - Brun
PAYS/RÉGION : Cuba
CATÉGORIE : Ron Cubano
COULEUR : Brun
COMPOSITION : Canne à Sucre
ALCOOL : 41 % vol.
CONTENANCE : 70 cl
La dégustation
Robe Ambré, soyeux.
Nez Complexe et élégant, dégageant de belles notes de bois, de café, de cuir et de tabac.
Bouche Exquis, l'équilibre entre la rondeur et la puissance étant parfaitement respecté. Les notes de fruits secs, de bois et d'épices créent une douce harmonie.
Les conseils du sommelier
Mets Pur, sur glace ou en cocktails comme le Sipping Treasure : 6 cl de La Progresiva Mezcla 13, un zeste d'orange et un glaçon.
La distillerie
La distillerie La Progresiva est né de la fusion entre le gouvernement cubain et la société The Island Rum Company, basée en Norvège. En 2019, les deux entités signent la première joint-venture de production de rhum réalisée depuis plus de 28 ans. La passion du rhum pour The Island Rum Company les pousse à produire des spiritueux d’exception afin de les partager avec l’ensemble des consommateurs internationaux.
Le spiritueux La Progressiva Ron Cubano Mezcla 13 est un blend de deux rhums bruns produits sur la base de l'aguadiente local, dont la moyenne d'âge est donc de 13 ans. C'est un rhum de dégustation puissant et haut de gamme qui ravira les palais les plus avisés. Sa dégustation le confirme : un nez à la fois élégant et complexe, dégageant de belles notes de bois, de café, de cuir et de tabac. Le palais est exquis, l'équilibre entre la rondeur et la puissance étant parfaitement respecté. Les notes de fruits secs, de bois et d'épices créent une douce harmonie, invitant à une consommation simple et pourquoi pas sur glace ou bien en cocktail.
Élaboration Fidèle aux anciennes traditions et à la réglementation cubaine, La Progresiva possède un taux de sucre très faible (5,5 g/l), puisant sa rondeur naturelle de son vieillissement. C'est un blend de deux rhums produits sur la base de l'aguadiente local, dont la moyenne d'âge est de 13 ans.