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La dégustation |
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Robe dorée brillante et intense. |
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Nez élégant sur des notes d'ananas frais. |
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Bouche pure et cristalline sur un fruit délicatement parfumé. Digeste et parfaitement équilibrée, cette cuvée des plus salivantes est un véritable bijoux de précision. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, plats de légumes, wok de légumes, gambas à la citronnelle et aux pousses de bambou sauce sucrée salée à l'ananas. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Véritable ténor de l’appellation, Charles Hours est un vigneron investi pour la cause des grands vins. Ses cuvées sont les ambassadeurs des vertus qu’il défend et l’excellence produite sur son domaine a tiré vers le haut l’image de Jurançon dans son entier. Ses cuvées donnent lieu à des expressions originales, inimitables dans le reste de l’hexagone. Nous avons sélectionné pour vous la cuvée Marie, un vin sans artifices, décomplexé et doté d’une tenue de bouche remarquable. |
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Un vin qui a peu d'égaux ! Gras, équilibré, croquant, sur de savoureuses notes d'acacia, le Jurançon sec cuvée Marie 2013 est une merveilleuse cuvée de gastronomie. Aromatique, mûr, fruité, nerveux, à la finale fraiche, cette cuvée est totalement juste dans sa vocation : le plaisir. Que demander de plus ? |
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Vendanges manuelles, l'élevage de 10 mois en fûts de chêne (10% bois neuf). |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Guide RVF 2016 : 15/20
Cuvée notée 17/20 par notre comité de dégustation! |
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