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Les Valentines - Côtes de Provence - Le Caprice de Clémentine - Rosé - 2013
PAYS/RÉGION : Provence Les Valentines - Côtes de Provence - Le Caprice de Clémentine - Rosé - 2013
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Rosé
MILLÉSIME : 2013
CÉPAGE : 50% Cinsault, 50% Grenache
ALCOOL : 12 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe rosée brillante.
Nez Arômes de petits fruits rouges mêlés à des notes d'agrumes et marat des bois.
Bouche Bouche fraiche et gourmande sur un fruit lumineux et très aromatique. C'est une cuvée de plaisir ultra digeste qui séduira par sa vivacité et son coté désaltérant.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 8 et 10°C.
Mets Apéritif, anchoïade, tapenade, poissons grillés, fruits de mer, grillade, poisson.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2016
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Situé à La Londe-les-Maures, en bordure littorale de l'appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s'étend sur 40 hectares, entourés de pinède et garrigue.
Le vin Agrumes, petits fruits rouges, fraises des bois, Caprice de Clémentine 2013 en passe par tous les goûts et toutes les couleurs ! Pas étonnant que ce soit l’un des best sellers de la Provence. Digeste et superbe de confort, ce rosé gorgé de soleil, vif et désaltérant est aussi épatant en apéritif que sur les poissons...
Vinification Vendanges manuelles, pressurage direct.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 15/20 par notre comité !