Retour Les Vignerons d'Aix en Provence - Coteaux d'Aix-en-Provence - Folie en Provence - MAGNUM - Rosé-2024
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
COULEUR : Rosé
MILLÉSIME : 2024
CÉPAGE : Grenache & Syrah
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 150 cl
La dégustation
Robe Rosé pâle légèrement cuivré.
Nez Frais marqué par des notes de fleurs et des saveurs fruitées (fraise, cassis).
Bouche Un rosé révélant un beau bouquet aromatique sur une trame légère, croquante et salivante.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 6 et 8°
Mets Idéal à l'apéritif
Garde Dès maintenant
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Union fondée en 1925, Les Vignerons d'Aix en Provence regroupent une trentaine d’adhérents mus par la mise en valeur de leurs terroirs argilo-calcaires, qui s’étendent sur 250 hectares au pied de la montagne Sainte Victoire. Un environnement naturel, un savoir-faire ancestral, des méthodes modernes et une passion chevillée au corps forment une gamme de vins imparable, à l’excellent rapport prix-plaisir.
Le vin Avec sa teinte pâle légèrement cuivrée, le Coteaux d'Aix-en-Provence Folie en Provence Rosé 2024 offre un plaisir immédiat ; c’est un vin frais et léger, marqué par des notes florales, pures et précises, un fruit frais et croquant, à la dimension sapide. À boire dès à présent à l’apéritif.
Vinification Vendanges manuelles, stabulation à basse température, élevage sur lies pendant 2 mois en cuve de béton.