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La dégustation |
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Robe jaune dorée, étincelante. |
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Très belle explosion aromatique, nez d'une rare intensité, arômes d'abricots et de fruits blancs. |
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Bouche opulente et gracieuse, la trame demeure fine et élégante, notes d'abricots et de pêche de vigne. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 12 et 14°C. |
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A l’apéritif, brouillade de truffes, poissons délicats. |
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A boire jusqu'en 2015 |
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Le domaine et le vin |
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Dès l’Antiquité, les Romains avaient fait du vignoble de Seyssuel l’un des plus réputés de l’Empire. Bien des siècles plus tard, sous le nom des Vins de Vienne, Pierre Gaillard, François Villard et Yves Cuilleron se réunissent en formation d’élite et font revivre ce magnifique patrimoine endormi. Millésime après millésime, ces trois géants du Rhône nous proposent des cuvées toujours plus enthousiasmantes, récompensées par les plus grands guides. |
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Le Condrieu La Chambée blanc 2009 confirme que dans un contexte viticole mondial, il n’existe pas de meilleur terroir pour le viognier. Ce vin est une véritable explosion aromatique. Il possède l’opulence de son millésime et la finesse d’expression de son cépage. En bouche, les notes gourmandes d’abricot se mêlent à la finesse des notes de pêche de vigne. Énorme ! |
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Vendanges non éraflées, non foulées, remplissage du pressoir par gravité. Fermentations et vinification en foudre à basse température avec levures indigènes. Élevage sur lie, en foudre de chêne français pendant 9 mois. |
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Récompenses |
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Domaine 1 étoile dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Domaine cité dans le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve)
Domaine cité dans le Gault&Millau des vins de France |
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