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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Nez avenant sur des arômes de cerises noires mêlés à des touches d'épices. |
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Bouche concentrée en finesse sur un fruit juteux. Dotée d'une superbe sève associée à une matière consistante et racée, cette cuvée se révèle dans un équilibre souverain entre une juste définition et une finesse d'expression incroyable. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Bruschettas italiennes, lasagnes, tagliatelles à la carbonara. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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De toute beauté ! Ce domaine des Abruzzes, au cœur de l’Italie, a littéralement enchanté notre Comité. Il faut dire que la Villamedoro est une célébrité, appréciée sur les tables du monde entier, tant pour l’excellence de son travail que pour son merveilleux rapport qualité-prix. |
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Impressionnant de justesse, le Montepulciano d’Abruzzo 2014 est un rouge de belle sève, juteux et sincère. Sa chair fraîche et racée, sa matière consistante, son parfait équilibre composent une cuvée de juste définition, à la fois dense et finement ouvragée. Un rapport qualité-prix implacable ! |
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Vendanges manuelles, fermentation avec macération en cuves inox, fermentations malolactiques en cuves inox, élevage en bouteilles. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 15/20 par notre comité de dégustation ! |
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