Espagne Dominio de Pingus

L'avis du comité

Brillant oenologue, Peter Sisseck – surnommé Pingus - a révolutionné le paysage viticole espagnol. C’est en plein cœur de la Ribera del Duero qu’il a créé de toutes pièces Dominio de Pingus dans les années 90, saisissant le potentiel de très vieilles vignes de tempranillo.

Cultures biologique et biodynamique, vignes quasi centenaires, fermentation en levures indigènes, élevages luxueux en foudres de chêne, terroirs prisés et cépages endémiques… Tout concourt à la singularité de ce vin icône élevé au rang de cru à part entière.

Devenu l’un des plus grands vins du monde, noté 100/100 Parker à maintes reprises et notamment sur le millésime 2021 que nous vous présentons, Pingus n’a eu de cesse d’agir en vigie, entraînant dans son sillage tout le renouveau de la péninsule ibérique.

A ses côtés, découvrez 2 autres cuvées, toutes deux représentatives de l'excellence du domaine. 

C’est cette trilogie hors norme que nous vous présentons aujourd’hui à travers notre allocation annuelle : une offre rare, rêve de tout amateur.

Peu d’amateurs ont accès à ces cuvées icônes … Ne passez pas à côté de cette allocation unique.

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