Bourgogne Louis Jadot

L'avis du comité

Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution trace sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime. 

Ne manquez pas ce trio de valeurs sûres d'une grande maison de Bourgogne : l’assurance de belles dégustations !

De belle maturité, le Saint-Véran Blanc 2022 affiche un beau crémeux, avec un élevage sobre qui laisse toute la place au fruit et aux délicates notes florales. La texture ample et gracieuse dessine un chardonnay généreux, solaire et parfaitement élaboré. A déguster dès aujourd'hui jusqu'en 2028 et plus pour les amateurs. 

Le Beaune 1er cru Theurons Rouge 2017 est un jolie réussite prête à boire ou à garder encore 3 à 5 années supplémentaires. A ce stade bien ouvert et fort séduisant, il offre l’éclat d’un beau raisin mûr, profond et raffiné, dans un style infusé, avec des notes de fruits compotés. L'ensemble se maintient par sa pureté et son équilibre, sans manquer de fraîcheur, avec des tanins fins et présents. Un beau spécimen du secteur beaunois qui tient son range de 1er Cru. 

Porté par un millésime solaire, de très haut niveau, le Chambolle-Musigny Rouge 2018 est une grande bouteille qui commence à s’exprimer autour d’un fruit frais et de beaucoup de finesse, délicatement boisé. Magnifique de puissance et d’équilibre, il offre encore un très beau potentiel de garde mais sera imparable dès aujourd’hui avec une volaille rôtie ou une côte de veau. 

Profitez de ce trio de valeurs sûres d’un grande Maison de Bourgogne.

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